Sedan blev det inget mer jobbande och då minskade snabbmatförtäringen. Det blev mer matlagning hemma i form av spagetti och köttfärssås, fläskkotlett med ris, falukorv med makaroner. Detta varvade jag dagarna med i matväg plus lite snabbmat då och då.
Plötsligt kände jag för att utöka matalternativen. Det blev nu lite skivande och stekande med det godaste jag vet - lever. Jag lyuckades med det. Stekte ibland med lök, ibland panerad i mjöl och ibland panerad med ströbröd. Till detta blev det ris.
Nu hade jag fått lite blodad tand på att våga prova lite nytt. Kålpudding är gott. Införskaffade vitkål, köttfärs och potatis. Mosade potatisen i köttfärsen. Ugnformen fylldes med kål, köttfärs och kål. In i ugnen. Det tog tid att få den klar. Under tiden tittade jag på diskbänken och blev helt förskräckt över hur den såg ut med sånt som skulle diskas samt skräp.
Kålpuddingen blev klar. Tyckte den hade samma färg som min gamla mammas goda kålpudding. Bjöd in äldsta syrran på kålpuddingsmiddag. Hon gav stort A för min kålpudding! Herre jösses jag som aldrig gillat laga mat än mindre prova nya maträtter.